生態農業讓家庭團圓

──大地給安龍村高家的祝福

文/圖：黃麗儀

愛的循環。你若願意先付出，關愛大自然，大自然自會給你更好的。

因為對大自然的關愛，對保護河流、生態和家人健康的覺醒，李芝蘭(李嬢嬢)即使在體力僅能應付的三分土地上，仍堅決實踐生態農業。「過去以為污染是別人的事，我沒想過自己使用的農藥化肥會通過土壤滲入地下水，給河流帶來嚴重污染，是生態農業試點讓我明白了這些事情……既然大家共生在這片土地上，就應該共同分擔，共同呵護。」2006年，李嬢嬢獲邀參加上海舉辦的「可持續發展的文化資源」國際論壇向與會者說。會上她娓娓道出生態農業令土地產生變化的景象：清晨時分她可以再次享受大自然的饋贈，傾聽小鳥、蛐蛐、青蛙的唱詠，甚至是蚯蚓的耳語。

臉上總是掛著親切溫婉笑容的李嬢嬢，大概從未想過她下的這個簡單決定，原來是一通心靈的召喚。她向大自然發出了大愛的資訊，無意間牽引著幾名子女的心，令他們逐一從複雜的都市生活中返回家鄉，義無反顧地投入生態農業。2006年64歲的高大媽透過成都城市河流研究會認識社區夥伴，瞭解到化肥農藥對大自然及人類造成的傷害後，決心把自己所有農地改作有機耕作。當時三名子女就如大部份農村的孩子一樣，都在城裏打工。

生態農業最有意思

「我們決定要做這件事，大家覺得必須要把它做到很好，所以就盡力地去做。」高大媽的二女高清蓉幹了五年生態農業，今天說起這話時仍然充滿朝氣。她是家中唯一的女兒，2000年外出打工，2006年底她是高家子女中第一個回老家協助父母實踐生態農業的。她先把父母的五畝地全部改作有機方式生產，然後開始承包別人的田地，至今她管理約20多畝地。「我剛回來時還是很不習慣，雖然我在農村裏長大，但耕種知識不多，就是覺得這個生態農業是最有意思。雖然經濟收入少，但我就是願意儘量減少自己的支出這樣去生活，慢慢也就習慣了，現在這樣的生活還成為了自己的一種追求。」2008年後，高清蓉的哥哥高一程也回來參與這家庭事業，他認為父母所幹的才是年青人應該去從事的事業！

由六年前缺乏基本耕種知識，到現在每天下田也樂在其中，高清蓉心裏時刻想著的全是關於耕種的事。她說：「現在規劃田地的方法是從保護生物多樣性的原則著手，儘量種多些不同品種的作物，並以最自然的方法耕種。我們也不種反季節的作物，儘量保留及恢復栽種本地的老品種，儘管大家好像認為這些品種產量較低……」她現在努力翻閱書籍，研究保留本地老品種的可行方法，同時開始收集本地種子，希望能及時保留即將消失的品種和農耕文化。

消失中的農耕文化

「以前的農夫都很有種植經驗，可是現在許多的農民你若要問他什麼，他什麼都不知道。你若問他們這個蔬菜生病了怎麼辦？他們會說：『我去買農藥噴。』那是什麼藥？他們會說：『我不知道，反正別人給我便用。』以前的農耕文化現在都沒有了，讓生態破壞更嚴重，現在很多的農夫根本都不懂怎樣去種地。」談起現在的情況，高清蓉既生氣又焦急。

「我們雖然現在產量低，但我相信三至五年的轉型期後，土地將重現往日生機。」高大媽2006年的預言的確應驗了！要把土地從化肥農藥的遺害中恢復過來，高家明白那需要漫長的康復療程。基於信仰，高家15年前便放棄養殖，沒有豬糞，肥料便成為核心問題。勤奮的高清蓉從《自然農耕》一書中自學堆肥方法，並認真地應用到土地。他們一家人大量的製造堆肥，希望更快的讓土地增加有機質，改善泥土結構。當發現蚯蚓從鬆軟的泥土鑽進鑽出時，高清蓉激動地感到實踐有了回報，自己對書本的理解在土地裏呈現出來。

事實上，高家早已把生活和生態農業結合，生活細節簡單如家中的旱廁便早已分開大小便處理。大便發酵半年可作底肥，小便稀釋後可作追肥補充氮肥；沼液稀釋後可澆灑幼苗以調節輕微的病害；米糠則用作洗滌碗盤……他們整個生活環境如住屋、膳食、運用食水，以至廁所的建造，也經過細心思考，儘量物盡其用，符合大自然法則。高家的全情投入，讓他們成為來自全國各地生態農業學習者的典範，更成為不少媒體的採訪對像，每年均有很多來自各地的農戶及組織到高家探訪交流！

活在當下便是好日子

目前，高家和另外六戶農民參照社區支援農業的模式，直接與150戶消費者建立互助關係。另外，高家還安排其中一畝地讓都市人認識和實踐有機耕種，他們則負責提供農具、種子、苗和技術指導，希望藉此讓更多都市人認識生態農業對大自然的重要。此外，不時亦會有都市人來訪說要品嘗有機午餐……然而，即使有這幾種收入渠道，高家的經濟收入還是相對低。

「以目前的情況來說，我個人已經很滿足了，有時候我覺得事情自會有它的安排，機會就是看你有沒有準備好。目前的經濟已經穩定下來，情況繼續我覺得已經不錯了，要說有什麼方法去增加收入的話，我想我們可以再主動做些農業的推廣。就像從前社區夥伴的林志光給我們帶來一些香草種子，剛開始的時候很少人要買我們的香草，我們賣50塊錢一斤，蔬菜則只賣五元，後來有一位外國人在成都替我們推廣，便開始有更多人要我們的香草，所以我覺得還是很有希望的。」高清蓉很期待能把自家的生態農業做得更好，收入穩定後，自己便有更多時間推廣生態農業。

一同體味甜酸苦辣

高家的孩子在如滔天巨浪的都市化過程中，逆流地選擇返鄉耕種，而且對前景越來越有信心。這或許顯示了生態農業對大自然的關愛，能直接注入農民的生活價值中，讓他們獲得真正的幸福。「我們決定做這件事，大家都覺得要把它做到最好，所以大家都盡力去做，在這個過程中我們的方法或思路也許會不一致，即使有爭吵，但我還是覺得挺有意思的。整個過程不能說都開開心心，但甜酸苦辣都有。」高清蓉十分明白那只是過程，家人就是要溝通，坦誠表達，互相理解，然後一起邁向共同目標。

甜酸苦辣，與家人一起體味生活的高低跌宕，無論如何都應該是做人的一種福氣！

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高大媽解說著堆肥對土地的重要	高家成為媒體採訪對象	高清蓉以米糠清洗碗筷
高清蓉自家培養土著微生物和營養液	幾位老師從成都開車來高家就是為買吃得安心的蔬菜	道法自然

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